Zachowaj smak i aromat

Szczelna pokrywa sprzyja zatrzymywaniu pary i aromatu wewnątrz naczynia, co pozwala na przygotowanie wyjątkowo soczystych i pełnych smaku dań – szczególnie mięs takich jak pulled pork czy pieczony kurczak.

Lepsza kontrola pieczenia dzięki rusztowi

Wyjmowany ruszt ze stali nierdzewnej unosi składniki nad dno brytfanny, dzięki czemu potrawy nie duszą się w tłuszczu, a pieką się lub gotują równomiernie. Tłuszcz i soki odparowują, wzbogacając aromat, a jednocześnie chronią składniki przed przypaleniem.

Ciepło, które zostaje na dłużej

Grube ścianki żeliwne skutecznie gromadzą i rozprowadzają ciepło, a następnie utrzymują je przez długi czas. Dzięki temu przygotowanie potrawy zaczyna się szybko, a dania pozostają gorące jeszcze długo po zakończeniu gotowania.

Precyzyjne gotowanie z sondą

Specjalny otwór na sondę termometru umożliwia stałe monitorowanie temperatury wnętrza potrawy, co sprawia, że możesz gotować z dużą dokładnością i bez ryzyka niedopieczenia.

(W przypadku użycia bezprzewodowego termometru, zaleca się wersje z sondami, ponieważ masywna konstrukcja może zakłócać sygnał.)