PGT – Performance Grilling Technology

PGT – Performance grilling technology, to opatentowany przez markę Broil King system grillowania oparty na
wspólnym działaniu pięciu rozwiązań mających wpływ na wydajność i smak grillowania: piekarnik, ruszty,
aromatyzery, palniki, zawory i pokrętła.

System ten ma na celu dostarczyć wydajność oraz wyjątkowy smak grillowanych potraw.

Termometr Deluxe Accu-Temp™

Zawsze pokazuje dokładną temperaturę w piekarniku. Przydatny w przypadku grillowania w termoobiegu.

Daje Ci kontrolę i precyzję grillowania. Dokładnie wskazuje temperaturę w piekarniku od 0 do 350 stopni
Celsjusza.

Dzięki głęboko umieszczonej sondzie odczyt temperatury jest bardzo precyzyjny.

Wysuwana szuflada z tacką na tłuszcz

Szuflada ułatwia utrzymanie grilla w czystości oraz chroni taras przed przypadkowym zachlapaniem przez
skapujący tłuszcz.

Zapalarka Sure-Lite™

Elektroniczna zapalarka zapewnia uruchomienie grilla za każdym razem.

System Dual-Tube™

Opracowana przez firmę Broil King rewolucyjna technologia Dual-Tube, pozwala bardziej równomiernie rozgrzać
powierzchnię roboczą rusztów na całej ich płaszczyźnie.

Umieszczając w rurze o większym przekroju, rurę o mniejszej średnicy, uzyskujemy turbulencje gazu, który ma
jednakowe ciśnienie w każdym miejscu palnika. W ten sposób płomienie mają tą samą wysokość na całej długości
palnika, co znacznie poprawia jakość grillowania w porównaniu z innymi palnikami rurowymi.

System Flav-R-Wave™ – Aromatyzer

Technologię zabezpieczania palników kamieniami lawy wulkanicznej zastąpiono osłonami wykonanymi ze stali
szlachetnej AISI 430.

Zmiana technologii podyktowana jest faktem, iż kilkukrotne podgrzanie kamieni nasączonych skapującym
tłuszczem, powoduje wydobywanie się szkodliwych toksyn.

System Flav-R-Wave zapewnia osłonę palników oraz odparowanie soków, które poprawiają smak przygotowanych
potraw.

Zestaw rożna obrotowego

Soczyste mięso oraz chrupiąca, złocista skórka…
Powolne opiekanie udźca z dziczyzny, dużych pieczeni
czy całych kurczaków daje rewelacyjne efekty. Powolne obracanie mięsa zapewnia silnik z solidną przekładnią,
zasilany elektrycznie.

Mięsa, udźce oraz kurczaki mocujemy na pręcie rożna i dociskamy specjalnymi kolcami.
Całości dopełnia
specjalny palnik o mocy 4,4 kW do powolnego opiekania, umieszczony w tyle piekarnika, z ekranem odbijającym
i kierującym temperaturę na rożno.
Zestaw rożna obrotowego, daje jeszcze większe możliwości przy
wykorzystaniu specjalnych akcesoriów z oferty Broil King.

Obrotowe kosze, mocowane na pręcie rożna, umożliwiają umieszczenie np. skrzydełek czy udek drobiowych, które się
obracają i opiekają w koszu, bardzo powoli…
Efektem są soczyste skrzydełka oraz udka pokryte złocistą,
chrupiącą skórką.

Ruszta żeliwne dwustronne

Pokryte emalią ceramiczną zapewniają większą trwałość oraz zabezpieczają przygotowywane produkty przed
przywieraniem.

Żeliwo rozgrzewając się do bardzo wysokich temperatur poprawia walory smakowe przygotowywanych produktów, a
za razem zwiększa kumulację ciepła wewnątrz piekarnika, co wpływa na mniejsze zużycie gazu.

Dwustronność rusztów wpływa na uzyskanie lepszych efektów kulinarnych, w zależności od grillowanych
produktów.

Strona rusztów, na której widoczne są grzbiety żeberek powoduje szybkie odpływanie wytopionego tłuszczu, co
sprawia, że produkty są bardziej chrupkie.

Strona rusztów, na której widoczne są rowki żeberek powoduje wolniejsze wytapianie tłuszczu, co sprawia, że
potrawy są bardziej soczyste.

Piekarniki ze stali szlachetnej pokryte czarną epoksydową farbą proszkową

Kopuła wykonana z podwójnej ścianki ze stali szlachetnej AISI 304 pokrytej czarną epoksydową farbą proszkową
z izolacją próżniową, dzięki czemu idealnie kumuluje ciepło. Gruby akutermiczny odlew aluminiowy pokryty
proszkowo potrójną warstwą żaroodpornej i bardzo trwałej farby po bokach. Dodatkowo z zaślepkami z odlewu
aluminiowego.

Pokryty żaroodporną emalią porcelanową piekarnik nadaje się do przygotowywania potraw wymagających
termoobiegu.

Podświetlane pokrętła Sensi-Touch™

Zapewniają pełną kontrolę nad zaworami w trakcie grillowania po zmroku.

Im większy zakres otwarcia zaworów, tym jaśniej są podświetlane pokrętła.

Wystarczy spojrzeć na natężenie podświetlenia pokręteł, aby ocenić w jakim położeniu są zawory.

Pokrętła działają w sposób liniowy, pozwala to na płynną regulację mocy palników pracując w zakresie 180°.

Tyle o praktycznej stronie…

W kwestii estetyki… podświetlone pokrętła zwłaszcza przy pełnym otwarciu zaworów, dodają niesamowitego
wyglądu i uroku grillom Broil King, zwłaszcza po zmroku.

Technologia Roll-On

Mocowanie pokrywy przesunięte jest blisko środka piekarnika dzięki czemu nie musimy używać siły do jej
otwarcia. Z podniesieniem i odchyleniem pokrywy z powodzeniem poradzą sobie również osoby niższe i dzieci.

Dzięki technologii Roll-On możemy ustawiać grilla w odległości zaledwie 11 cm od ściany.

Wymiary grilla:

• wysokość – 63 cm
• szerokość – 79 cm
• głębokość – 63 cm
  (pokrywa cofa się o 2 cm)

Wymiary rusztów:

• głębokość górnej półki – 20 cm
• szerokość górnej półki –  64 cm
• głębokość rusztów – 49 cm
• szerokość rusztów – 65 cm

Gwarancje

Okres gwarancji na poszczególne podzespoły:

• Elementy pokrywy ze stali pokrytej emalią porcelanową – 25 lat
• Piekarnik z odlewu aluminium/elementy – 25 lat
• Piekarnik ze stali szlachetnej – 25 lat
• Aromatyzer Flav-R-Wave™ – 15 lat
• Palniki Dual-Tube™ – 15 lat
• Ruszty żeliwne – 15 lat
• Pozostałe elementy oraz farba – 15 lat